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炖燕窝(5/5)
取一盏燕窝，大概五到七克，放入较大容器，倒入纯净水，纯净水的量要能淹没五到七倍的燕窝
燕窝泡五六个小时，用镊子去掉小杂毛
把发好的燕窝撕成一小条一小条，倒入纯净水，水量刚好淹住燕窝即可
把炖盅放入锅内隔水煮半小时到四十分钟，大火至水开转小火慢慢炖
炖好取出，冷却后装入密封容器放冰箱冷藏，每天早晨空腹或者晚上睡觉前吃一勺，加入银耳汤或者稀饭，排骨汤等等中即可