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肉泥烧土豆丁(5/11)
两个小土豆削皮洗干净
切成约两厘米的土豆丁泡在水里洗去淀粉
沥干水准备下锅
肉泥解冻（因为家里有小孩儿，所以冰箱里常备肉泥炒菜）
炒锅烧热放入适量植物油
倒入肉泥翻炒变白
倒入土豆丁翻炒两分钟
倒一点点老抽上色，翻炒均匀
倒入水没过土豆，煮开，放入适量盐
水开之后转中火，汤汁快要煮没的时候放入适量味精
收汁出锅，撒上一些葱花