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香煎龙利鱼(5/7)
将料酒蚝油调成汁备用。
龙利鱼化冻，然后切成小段。
将龙利鱼放入调好的酱汁，并抹上柠檬汁和蜂蜜汁。（由于冰箱里柠檬用完了，就用的之前腌渍的蜂蜜柠檬汁，发现这样更省事呢）
撒上黑胡椒，两面都撒。
切小块黄油放入锅内融化。（其他油也可）
龙利鱼放锅内煎制焦黄，出锅。
摆盘。龙利鱼非常嫩，又有柠檬的清香，蜂蜜的甜，黑胡椒的香，黄油的奶香，太好吃了。