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花菜炒腊肠(2/6)
花菜洗净切好，用盐水泡一下去沙
腊肠洗干净放锅里煮熟，煮腊肠的水可以不用倒了，后面有用
将泡好的花菜放入煮腊肠的水中灼一下，这样炒的时候菜更入味
把煮好的腊肠晾一下，切成片，生姜洗净切成丝
锅中倒入花生油，把生姜，腊肠放入翻炒，再把花菜倒下去继续翻炒
把盐，酱油，料酒，耗油和鸡粉放入锅中翻炒，小火焖一分钟就可以起锅装盘了