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妈妈菜(1/8)
首先，牛心菜切丝。
鸡蛋摊成蛋皮切丝
肉丝加料酒盐锅里烩一下。
粉丝热水泡软，然后过冷开水，防止粘在一起。
红萝卜切丝，我忘记拍照了。食材准备好了，开始炒牛心菜。
红萝卜丝比较硬，要先加入一起翻炒。
再把依次加入粉丝，肉丝，蛋皮丝一起煸炒。有一点干不要加水，加盐，鸡精，和老干妈。
完成。出锅！