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花生饼干(7/7)
所有材料称重,面粉苏打粉过筛
黄油、花生酱、糖和盐用打蛋器拌匀。
加入鸡蛋,继续拌匀至顺滑乳霜状。
加入香草精
将已过筛面粉苏打粉混合物倒入黄油酱中,用勺搅拌至柔软面团状。这个时候开始预热烤箱,200°C。面团在室温下静置10分钟。
用冰淇淋挖球器将面团一勺勺舀出,摆在油纸/硅胶烤垫上,再用叉子压出花纹。放入烤箱,烤9-10分钟取出。
取出,放冷却架稍微冷却一会儿就可以吃啦!