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电饭煲蛋糕(
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把鸡蛋和蛋清分离,蛋清那里不能有一点水保持干爽
把蛋黄,低根面粉,油,牛奶放一起,并搅拌至没有颗粒
打发蛋清,分3次把糖加入,第一次成大泡,第二次成小泡,第三次打至细泡时加糖。
蛋清打发至如图,倒过来不掉下来就可以
先把一小部分的蛋清放入混合体,用切的手法搅拌。防止打发的蛋清消掉。
搅拌好就放入已经预热的电饭煲。 按煮饭,跳至保温后等待保温完再按煮饭。45分钟左右就可以。把牙签插进去,没有东西粘着就可以
非常好吃。比烤箱的湿一点,更美味。