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宝宝爱吃菠萝饭(12/18)
半天前搁冰箱冷藏过的熟米饭,偶用的是金龙鱼的珍珠米,颗粒更饱满
各类食材亮相啦
小菠萝对半切开,用勺子挖出菠萝肉盛出来备用。大菠萝更好,由于菠萝季接近尾声,没买到大菠萝,可是小菠萝两边正好可以一起入锅蒸也不赖
菠萝肉,嘻嘻,太诱人了,忍不住偷吃了两块
胡萝卜,黄瓜,洋葱和香菇切丁,玉米粒用菜刀滚下来,青豆也清洗好,五彩缤纷,颜色美美的不要不要的
香肠切丁,生菜切小块,也可以手撕小块
鸡蛋打好了
玉米青豆胡萝卜下锅水煮,定时8-10分钟。青瓜的话,喜欢生一点的,可以免煮,因为我家有宝宝,所以熟一点容易消化咯
洋葱香菇下油锅翻炒
两三分钟过后,锅中间趴开一块空地,再加入一点植物油,和一勺盐,再倒入香肠爆炒至金黄带香味儿
紧接着,煮好的玉米青豆胡萝卜丁和青瓜也下油锅啦,炒一小会儿
过一会,饭团君也要下锅翻炒哦
差不多就可以盛出来装好备用了,五彩缤纷的,由于量比较多,所以先盛出一小碗给宝宝吃上了,小家伙还蛮给力的说
洗锅后重新放一勺油和一勺盐煎鸡蛋
鸡蛋熟了就倒入生菜叶,小炒一会儿至6分熟就好,因为最后还要放菠萝皮里面蒸
把之前炒好的五彩饭和鸡蛋青菜一起翻炒均匀即可
用汤勺把饭装入菠萝皮里面,隔水蒸,定时12-18分钟,看个人喜好,喜欢软和入味一点的可以把时间定长一点
出锅啦,哈哈,饿坏本宝宝了,蒸出来的风味确实很销魂吖。米思兔和宝宝还蛮拼的,不一会儿就光盘了,哈哈。最后说几句废话哈,第一次做,没啥卖相,小菜鸟我献丑啦。不得不说,过程很开心,而且,入味了,最最重要的,讨好了宝宝挑剔的小胃,哪怕一次也很幸福