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鸡翅烧土豆(11/12)
鸡翅用凉水泡一会 别人处理的 所以直接给切开了 我喜欢不切开
土豆削皮 切块
八角等等这些东西备好
水开后 放入鸡翅焯水
鸡翅焯好后过一下凉水
锅内放油 油不用太热 放入图三的调料 把油炒香后 东西扔掉 只留油 这样吃起来不会有那些大料什么的
油热后放入鸡翅煸炒
依次加入生抽老抽蚝油
放入土豆炒一下 土豆也可以加汤后再放
放热水 没过鸡翅土豆就行 小火烧 最后大火收汁
装盘后放入葱花点缀
成品图