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翅膀花式蒸饺#樱花浪漫季#(
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面团用开水和光滑,盖上盖子醒发40分钟左右,
再搓成长条,然后分成面剂子,擀成圆盘。
中间包好饺子馅,
边对折捏紧,
再用大拇把与食指捏出花边,
把饺子从中间对折,就是一对漂亮的翅膀,
上锅蒸,大火,上汽后大约15分钟,出锅。