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豆腐夹(
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把葱洗干净,豆腐也洗好,备用。
豆腐切成小块放入碗里。
再把葱叶切碎备用。
把切碎的葱叶,鸡精,盐,五香粉放入压碎的都上,再加入食用油,如果不知道放多少,就刚刚压豆腐的勺子,放半下就好了,豆腐比较吃油的。
这个就是搅拌好的豆腐哈。
这个直接买好的面皮,比较懒,不想自己做。
勺子装一下放到面皮中间,是最后搅拌好的豆腐,里面放的小勺子哈。
中间相互对折,可以在面皮上放点水这样面皮就会相互粘起来,面皮两头用食指碾压一下,就像图上。
做好的就是这个样纸滴。
再把饼锅烧热,放入食用油微量,和之前的勺子一样,一半就好。
烧热的有,放入叠好的豆腐夹,在放入一点水。
这个就是做好的豆腐夹哈,脆脆的,在来碗粥,很舒服哒,最重要的是比外面卖的干净。!!!!!