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英文字母(5/8)
准备所有食材，黄油软化。
在软化的黄油里加入糖粉。
分2-3次加入蛋液（25g），每次加蛋液时，需要蛋液和黄油完全混合后再加下一次蛋液。
加入低粉（125g）。
揉成面团，揉好的面团应该是既不硬也不散。
面团放在油纸上擀成适合的厚度（按个人喜好，我擀的是2毫米厚）。用英文字母和雏菊模具按压出型，把周边多余的面慢慢的取掉。
烤箱175度预热10分钟，放在烤箱中层，上下175度10-12分钟，时间快到要多观察，因为雏菊大小不一样，小雏菊烤时间久会上色较深。（我平常都是先烤字母和大雏菊，小雏菊会单独烤）
饼干出炉了。