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每个健身的人都会爱上这道菜-菠菜鸡丝蛋卷(7/8)
菠菜过水焯30秒，捞出挤净水后切碎，鸡蛋蛋黄蛋白分开，将4个蛋黄加入菠菜碎，加适量盐搅拌均匀。
蛋白打发至硬性发泡。
将蛋白与菠菜蛋黄糊混合，倒入九阳煎烤机。
上下盖同时加热，小火加热5分钟。
鸡胸肉冷水入锅加入姜片和料酒煮熟后捞出撕成细丝。
胡萝卜刨丝，热水焯过，和鸡丝一起加入辅料拌匀。
菠菜蛋饼煎好后取出，将拌好的鸡丝，均匀的铺上一层，然后将蛋饼卷起。
切片即可食用！和家人一起享用吧！［九阳食尚学院］-小阳美食淄博新玛特站