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红烧鸡翅(
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洗干净鸡翅,用料酒腌制5分钟
切4~5片生姜备用,生姜不要皮
花椒放锅里焙干,用擀面杖擀细备用
锅里到油,放入生姜翻炒,放入鸡翅炒之变黄,倒入红烧酱油,放入盐,花椒粉,孜然粉,大火炒,收汁即可!
出盘撒上芝麻,撒上切好的葱花,即可