红烧鸡翅(
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洗干净鸡翅，用料酒腌制5分钟
切4～5片生姜备用，生姜不要皮
花椒放锅里焙干，用擀面杖擀细备用
锅里到油，放入生姜翻炒，放入鸡翅炒之变黄，倒入红烧酱油，放入盐，花椒粉，孜然粉，大火炒，收汁即可！
出盘撒上芝麻，撒上切好的葱花，即可
