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榴莲千层便当(4/11)
糖和黄油一起进微波炉叮30秒,拿出来手动打蛋器将它们调匀。
敲两颗鸡蛋进去,在搅拌均匀。
变成这样的。然后倒入两瓶牛奶,调匀。
再倒入低筋面粉调匀。然后过滤一遍,这样面粉液会变得很细腻,剪起来的皮才会光滑。
舀一小勺到锅里,让它均匀铺满,放在火上面加热。不要舀太多,不然剪出来的皮就会很厚,不好吃。
等面皮变黄了。有点小气泡冒起来就可以将锅挪离煤气灶,拿个大碟子,倒扣过来,铺就会铺在碟子上了。这样煎完所有的皮。把皮放进冰箱里冷藏一会儿。
这个时候你就可以打奶油了。打完奶油,再把榴莲肉用汤匙撮烂烂的。
拿出皮,铺一层在便当盒底下,抹薄薄的一层奶油,再抹一层榴莲,盖上一层皮,依次一直到填满便当盒就可以了。
最后出来的效果就是这样的了。
小小盒,很可爱。很受喜爱哦。
很好吃。携带又方便。