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东北老式锅包肉(1/8)
外脊切5mm的厚片
淀粉加水和少许油和成糊，放入肉片拌匀
肉挂匀糊一片一片的下入六成油中杂至
炸熟炸硬捞出
放入两勺水，糖醋盐老抽都放入锅中熬汁，勾淀粉芡
放入炸好的肉翻匀即可
装盘
成品