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红酒逼牛尾(4/6)
牛尾洗净氽水，开锅后煮一分钟捞起冲洗干净。
西红柿切四块，胡萝卜切小块，洋葱切段，一起倒入锅里大火煮开。
开锅后倒入牛尾加入鸡汤。
作料和红酒一同放入锅里
大火煮开后转最小火放入芹菜，然后焖1个半小时。
最后加盐糖调味就可以装碟了，时间比较久，不过值得做，非常下饭…