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青椒炒猪血丸子#浪漫樱花季#(11/11)
准备好青椒、胡萝卜和猪血丸子
青椒和萝卜切片备用
猪血丸子切片备用
锅热锅后，倒入青椒和胡萝卜，大火炒变色后盛出
留底油，煸香葱姜后，倒入猪血丸子
旺火炒至变色后，滴入适量料酒去腥
再滴少许老抽上色
炒匀后，倒入少许温水
转中小火小煮片刻放2小勺白糖
水汁将干时，转大火重新倒入青椒、胡萝卜片，最后撒少许鸡精炒匀后关火
盛入盘中