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虾蓉——宝宝补钙辅食(2/5)
提前泡虾皮，时间根据虾皮的咸淡决定。泡好后，滤干，不要干透，两三个小时即可，以免翻炒时易糊。
锅中倒入适量宝宝食用橄榄油，七成热时加入虾皮，开始翻炒，好开始可以慢一点翻动，让虾皮中的水分满满烘出，水分差不多烘干时，开始出香味了，此时需要快速翻炒，以免虾皮糊了。
翻炒过程中尝一尝，略酥时就差不多可以出锅啦
倒入打碎机中打碎，一分钟即可。
不需要太碎，我尝了尝，除了淡点，真的很香呢