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儿童下午茶：双皮奶(12/12)
准备2小碗纯牛奶、不用太满
包上保鲜膜热水蒸10分钟
蒸牛奶的时间可以将2个鸡蛋分蛋黄和蛋清
凉后的牛奶有一层薄薄的奶皮、沿着边边弄个小口将牛奶倒出来、留一点在碗里
倒出来的2碗牛奶混在鸡蛋清和3勺糖、同一方向搅拌均匀
倒出来的牛奶看的碗边薄薄的奶皮吧
用筛将蛋清渣隔开出来、沿着刚倒出来的奶皮边慢慢将牛奶倒回去
倒好了
再次盖上保鲜膜热水蒸十分钟、之后熄火焖5分钟就可以吃了
超级成功！
滑滑滴
超级好吃滴