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儿童版土豆花(4/5)
首先要把土豆刮皮洗净，用专用的土豆花刀切好，再用清水泡过后，将水滤净。
把黄瓜切成条状和花状，用盐和香油腌一会儿。
在平底锅内倒入50毫升菜油，加热至7成后倒入土豆，中火翻煎。
将土豆煎至表面有点金黄色时，依次加入盐、醋、料酒、花椒面、辣椒面、味精、芝麻、香葱。
最后摆盘，上桌。