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点心~芒果糯米糍(9/10)
准备好130克的芒果泥(芒果果粒(50克)加牛奶(80克)打成泥。)
加入20克白糖拌匀
加130克糯米粉和40克玉米淀粉拌匀
最后再加入15克的色拉油,拌均匀。
放蒸锅蒸10到15分钟。
蒸好的糊趁热拌柔顺,盖上保鲜膜放凉备用。
芒果对半切开,切十字花刀,用手轻轻一顶,用刀剃下成芒果粒。
两只手沾上熟的糯米粉,用勺子挖一块凉透的面,用手压平放上一个芒果丁。
收口滚圆,粘上一层熟糯米粉即可
一个简单的小甜品就好啦!