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红烧肉(5/7)
五花肉一块，量么其实你想吃多少就买多少( ´▽` )
切，想吃多大你就切多大块∩_∩
锅里放冷水和肉，放点酒和姜，煮开，取出，漓一下水
此步忘拍图，锅里放油，白糖，熬热待白糖化了，倒入肉，反复翻炒一两分钟
加入少量生姜，料酒，酱油，炒半分钟，再加入水没过肉，盖锅盖，先大火，后小火，煮饭到汤汁没了
放点盐，炒一下，出锅，我这忙其他事忘记了，煮的时间长，渗出不少油。
吃……