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旋转玫瑰裱花蛋糕(3/18)
用料
将蛋糕削平顶部，横剖成两半
奶油加糖打发成鸡尾状
放一片蛋糕，抹上夹馅奶油
放上另一片，抹面
将顶面和侧面抹平
用尖齿嘴在底边打上贝壳纹
再在顶边挤上S形，分别骑跨在顶边和侧边
挤满一圈
调红色奶油，用螺旋尖齿嘴在顶面挤出大小玫瑰花
侧面也挤上一圈，间距相等
调大红色奶油，在空白处写字
在边缘S形相交的地方点出小圆点
贝壳纹的圆心处也点上点
调绿色奶油，在玫瑰花的空隙处挤出小叶片
侧面玫瑰也各挤两片叶子
用细裱袋挤处藤蔓，将空白处填满
侧面玫瑰也用绿色挤上花柄。