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鸡蛋南瓜色拉 ♥ EZ南瓜3(5/6)
南瓜洗净，切长片与鸡蛋一同蒸15分钟(或电饭锅蒸熟)
南瓜切小块装盘，撒少许盐
鸡蛋剥壳切小块排上，待凉放冰箱
食用前取出，挤上美乃滋撒上鱼松，边拌边吃。
♥ 栗子南瓜︰表皮有凹凸粗糙颗粒，果肉紧实，烹饪时熟软较慢。(本篇使用)
♥ 左︰金瓜、番瓜，表皮光滑有斑纹，价格最经济。水分含量高，烹饪时熟软最快。 ♥ 右︰东升南瓜，美艳橘皮外衣，表皮粗糙，果肉厚，烹饪时熟软较慢。