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中级(
9
/10)
1.准备好所有食材
2.小葱切去葱白部分留叶子切成小段。
3.锅中倒色拉油,油量是生抽,酱油的1倍数大概。
4.先把花椒,大料放入油里中火炸变色。
5.后放入小干辣椒,小葱段
6.小葱变色后加入芝麻
7.小葱变成褐色,倒在干净无水的碗里。
8.把酱油类,醋,糖混在一起倒入锅里烧开关火。等葱油有些凉了把他们混一起拌匀,一定要凉了不然会炸的哦。
9.水开煮面,喜欢爽口的可过一下水,最好是现切面,我图省事用挂面。
10.吃吧。