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乳酪奶油奥利奥夹心饼干#东菱烤箱#(
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将黄油软化和糖粉搅拌均匀打发至蓬松状态。
鸡蛋液分3次加入黄油中,注意每次要蛋液搅拌均匀后再加入。
一次性加入所有低筋粉和竹炭粉及可可粉。
用电动打蛋器打没有干粉为止,再揉成团,放在保鲜袋中置冰箱冷藏1-2小时。
将面团取出,上下铺上保鲜膜,将面团擀开成3mm厚
用饼干模刻出形状
烤箱预热至170度,将烤盘放在中层,用170度火烤15分钟左右。
饼干取出后待其冷却,奶油奶酪隔热水软化加入糖粉拌匀,再加入黄油搅拌至光滑加入裱花袋中挤在饼干体上,再二片饼干重叠。
饼干入在冰箱冷藏一个晚上就可食用了。