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港式红豆冰(4/4)
先將紅豆泡浸1 -2個小時，然後用一大鍋水煮沸紅豆，然後蓋上鍋蓋再煮45分鐘，或至紅豆軟身，可加少許冰糖
將牛奶倒入密封袋內，放入冷凍庫一至兩小時至凝固，然後用叉刨成冰碎 （不要冷凍得太久）
在杯內先下蜜紅豆，再下煉乳及椰漿
最後加牛奶冰碎，也可加一球香草冰淇淋