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鸡蛋茄子面(
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食材大合影
茄子去皮切丁
鸡蛋打散后入油锅煎至固体状添起备用
油锅加油放入蒜块
接着放茄子
翻炒一会儿后放入豆瓣酱
加刚刚煎好的鸡蛋继续翻炒一会即可
同时煮面
面条好后捞起,与炒好的鸡蛋茄子一起装盘即可