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芝麻玉米饼。(2/11)
120克的玉米粉和100克的糯米粉混合。
加入120克的清水合成面团。
15克的面粉加入35克的白糖混匀做馅。平底盘里面装上一些白芝麻备用。
把面团分成小剂子搓圆。
用手压扁放入一勺子的馅料。
收口再次搓圆。两面沾上白芝麻。
把芝麻拍紧一些以防掉。
热锅凉油放入做好的饼
小火煎至两面金黄。（面饼鼓起即可出锅）
像个金灿灿的小太阳。
好味道我知道。^_-