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醋溜手撕包菜(
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把包菜叶撕成小片。
硬的地方别丢了,用刀切成小片,和菜叶放一起。用清水泡一下,水里放点盐。
热锅,放入猪油,青菜放猪油比较好吃。
放入包菜,炒到变软。放点盐,鸡精。
快出锅时,放点香醋,不是白醋哟!别放太多,不然会酸。翻炒均匀即可。
酸爽包菜就做好啦!小孩吃,所以没放辣椒。