酸辣泥鳅---豆查5年庆(3/13)
活泥鳅
放进烧油的锅里去粘液
备酸辣椒和红辣椒
辣椒切段
烧油倒进泥鳅炒匀
放盐炒香炒黄
淋上酱油炒后倒进酸辣椒
炒片刻
炒入味
放进红辣椒
炒匀
出锅时撒上鸡精，有芹菜放点芹菜
装盘