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五香油辣椒(
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先将锅洗净擦干水,倒入花生米文火干炒至香,起锅待用。
再将辣椒粉倒入翻炒至香关火,再翻炒两三分钟。注意要不停地翻炒很容易糊的哦。
将炒香的花生米加入辣椒粉中和匀加少许盐。根据各人口味来加注意豆鼓和小干鱼是咸的哦。
另起锅倒入油加热至沸关火。之后都不用再开火加热了哈。
将小鱼干加入沸油中翻炸一分钟,不可炸久了。再加入豆鼓翻炒一分钟。
将油锅全部倒入之前的辣椒粉锅中翻拌匀。
起锅啦……满屋飘香!