艾❤️厨房之蔬菜也不能少的红焖羊排(2/9)
原料合体，羊排斩至4＊7公分的大小。蔬菜加工城图示。
热锅，油烧至七成热。放入所有调料煸炒出香味。
将羊排倒入，翻炒至变色。
倒入料酒，老抽，醋少许，糖适量。翻炒均匀。
将羊排倒入电饭煲中焖煮。(焖烧锅，压力锅等均可，小火在炒锅中也可，但要注意，不能糊锅)焖煮的程度依据个人口感。
然后将焖煮好的羊排倒入炒锅中，开大火，将蔬菜倒入，翻炒至断生，即可。
调味，可放入糖，盐，老抽。出锅。
搭配单饼吃，就很不错呢。
卷上蔬菜，香喷喷。