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一食半刻 | 春日田园披萨(4/11)
准备好材料
用温水将盐、糖、酵母溶解在碗中，将面和成面团
盖上保鲜膜，放入烤箱发酵2小时
将洋葱、甜椒、香菇切丝，西葫芦、培根切片
不粘锅中加入蔬菜，加少许盐，炒到蔬菜有些脱水
将面团揉光，分成两份，取一小块擀开包裹住香肠
将面团擀到和披萨盘大小一致，披萨盘抹上面粉，将面饼放入，用叉子扎上小孔
饼皮抹上番茄酱，将裹有面的火腿肠切成小段，放在饼皮周围，围成一圈
先铺上一层芝士，再放蔬菜，再放培根，最后撒上芝士
烤箱预热200度，放入烤箱中层，烤制20分钟
成品