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一盘香椿鱼,不仅是美味,更是情怀(
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面粉和玉米淀粉加入盐混合,加入鸡蛋2枚搅匀
加入食用油继续混合,然后静置10分钟,放入洗好的香椿
炒锅烧热加入比炒菜量更多的食用油,油温6成热,下入裹好鸡蛋面糊的香椿,炸到两面金黄即可食用