无油无烟微波炉版炸鸡翅(1/7)
腌制了一晚的鸡中翅~按个人口味调制~建议料酒、生抽、老抽、蚝油、五香粉、黑胡椒粉等~实在不会调腌料的可买现成的腌鸡粉。(没时间的可以只腌半至一小时左右,腌之前先用牙签在鸡翅上扎一扎,制造些小孔有助快速入味。)
准备好的面包糠(我用的百利牌子~金黄酥脆)~
盘子里摆放好筷子~
把裹好面包糠的鸡翅架空排放在筷子上~若觉得粘度不够可以在裹面包糠之前再裹层蛋液~(其实个人觉得有无蛋液都一样~o(╯□╰)o)
无需加盖放入微波炉转到中高火叮6分钟~
出炉~!o(≧﹃≦)o
外酥里嫩味道杠杠滴~!再也不用去“啃得起”了~!\(≧▽≦)/