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白菜虾仁豆腐煲(3/5)
白菜鸡蛋虾仁豆腐。虾仁最好用鲜虾仁，我便利店买的是熟的冰过的，味道不如鲜虾好
白菜切条，豆腐切块。葱花切开
放油加葱花炒香。然后放入白菜后加适量热水（不要用凉水，白菜煮烂就不好吃了）加虾仁和豆腐，鲜虾可以先炒再下白菜。加盐和鸡精，煮至开锅。
两个鸡蛋打散倒入锅里。
鸡蛋熟了就可以开吃了。鲜而不腻