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枸杞叶猪杂汤河粉(4/10)
枸杞叶摘下浸泡20分钟，清洗干净；
瘦肉、猪肝、猪心洗净切薄片，用碗盛起，调入盐、鱼露、料酒、鸡粉、香油、淀粉搅拌均匀，腌制片刻；
洗净的枸杞叶捞起，沥干水；
河粉用清水冲洗一下；
锅里煮开3碗左右清水；
水煮滚后倒入腌制过的肉片，保持大火再煮沸；
倒入枸杞叶；
最后加入河粉煮2分钟，调入胡椒粉、搅拌均匀即可。
成品图
成品图