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黄焖鸡(
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先把鸡肉切成小块,然后冲洗几遍,去血水
把葱姜倒入油锅翻炒
倒入鸡肉和一碗水,再倒入一勺糖,一勺酱油,一勺料酒,然后闷煮10-15分钟,闷煮的时候要每隔几分钟翻炒一下鸡肉。
切好香菇,倒入锅中,再倒入一碗水,没过鸡肉,煮大概十分钟左右。
把准备好的土豆和胡萝卜切成块,倒入锅煮十分钟左右。
把青椒切成小块,倒入锅,闷煮十分钟,倒入适量盐,鸡精即可出锅。
出锅啦!我煮的时间比较长,样貌不怎么好看但是味道还可以的!