蛋黄中加入10克白砂糖搅拌均匀，再加入25克玉米油搅拌均匀。
高空过筛80克低筋面粉，并翻拌均匀至无颗粒。(高空过筛是为了让面粉裹进去空气，以至于蛋糕体口感更蓬松)
蛋清中加入几滴柠檬汁，再分次加入25克白砂糖，分3次加入，每次要搅打均匀再加入
电动打蛋器打至6分发就可以了，不可打发过度。提起打蛋器有弯角即可。
混合蛋白糊至蛋黄糊中，还是分3次混合，每次切拌均匀再加入
烤盘铺上油纸，放上煮熟的橙片(橙片要用厨房纸吸下水份再放)，倒入拌好的面糊
烤箱提前预热，上下火170度，大概25分钟左右。烤至表皮金黄，能闻出来很香的橙香味，我没有计算过时间，闻着味看颜色就出炉了。
烤好的成品，里面可以摸淡奶油，也可以直接卷起来切块吃。
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