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芦笋炒香菇(
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准备食材
香菇切片,芦笋去老皮切斜刀,
芦笋要在开水中抄1分钟捞出过凉水!
热锅冷油下花椒,炒出香味,捞出
下葱,蒜,辣椒粒,炒香,
下香菇,翻炒均匀!
待香菇炒熟,下芦笋!放生抽,老抽适量,最后加点胡椒粉,开胃!
完成,不用加鸡粉,鸡精之类,因为芦笋已经很鲜美了!