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蒜蓉粉丝扇贝(2/2)
扇贝洗干净，粉丝焯一分钟放在扇贝壳与肉之间，每个扇贝上放一片姜，倒入料酒。大蒜切成碎末放入碗中备用。调酱油汁:蒸鱼豉油少量➕香油少量➕蚝油少量。
放入锅中蒸15分钟，拿出，每个扇贝上洒上均匀的酱油汁和蒜末。烧8分热的油淋在每个扇贝上准备开吃！