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韩国百姓日常餐桌必不可少的大酱汤(
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土豆去皮洗净切小块。
洋葱去皮洗净切小块。
西葫芦洗净,切小块。
大虾去壳去虾线,洗净切块。
小鱼干去头和内脏,放在纱布袋里,或者像我这样放在调料盒里。
把土豆、洋葱、西葫芦、虾和鱼干一起放入大碗中。
加水煮开,撇去浮沫,放入大酱拌匀,煮10分钟。
豆腐切块。
放入煮5分钟即可关火。出锅可以撒些香葱。
盛上一碗米饭,摆上几样泡菜,一份很正宗的韩国大酱汤完成啦!