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芒果草莓蛋糕(
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把鸡蛋三个黄,白分离。白先放一旁备用。再加一个全蛋放在三个黄内。加油,20克糖,低粉搅拌成细腻的面糊。
把一旁的蛋白分三次加入剩下的糖硬性打发好
把蛋黄糊与蛋白糊均匀搅拌好
上烤箱150度烤半小时
烤好脱膜
把蛋糕坯从中间剖开,抹上打好的淡奶油+草莓粒
裱花,加上水果,大功告成!