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【春，食在达州】豌豆尖圆子汤(8/8)
豌豆尖掐去比较老的部分，洗净备用；
达州肉圆子解冻后，切片。达州肉圆子的具体做法在这：http://www.douguo.com/cookbook/1333445.html；
老姜洗净后，拍扁；
煮锅里倒入适量清水，老姜煮开；
放入达州肉丸子略煮；
调入适量盐搅拌均匀，放入豌豆尖；
调入适量牛肉粉；
搅拌均匀，关火，起锅。