安装App
【甜甜圈】——COUSS CF-3500出品(0/13)
将除黄油以外的所有材料混合,揉至光滑均匀不粘手,加入黄油揉至完全扩展阶段,将揉好的面团放入容器,覆盖保鲜膜。
COUSS CF-3500发酵箱,选择28度,时间设为1小时,待预热提示音响起,将面团放入进行基础发酵。
发酵至2倍大即可。
面团轻按排气,用擀面杖擀成厚度为1厘米的面片,盖保鲜膜松弛15分钟。
用甜甜圈模具刻出甜甜圈的形状。
将面团圈放入撒了干粉的烤盘上,注意留间隔。
CF-3500发酵箱,水盒里加入80度的温水,选择30℃,30分钟,预热提示音响起后将面团放入进行二次发酵。
锅里倒入油,温度160度后放入甜甜圈,30-35秒/面,1-1.5分钟/个。
炸制两面呈金黄色即可出锅,表面筛适量糖粉。
成品
成品
关注COUSS微信(微信号:couss1918),获得更多美味食谱。
淘宝扫一扫,了解该款产品信息