安装App
珍珠圆子(6/6)
备好材料。糯米、猪肉、姜、生粉、盐、鸡精。
把糯米洗干净，用清水浸泡2小时。
往碎猪肉里加入少量盐，少量生粉和鸡精，用筷子搅拌均匀，腌制30分钟。
把腌好的肉馅捏成肉圆，放入糯米中滚动，使圆子外层沾满一层糯米。
将做好的圆子放入蒸笼，开水上锅，大火蒸15分钟即可。
更多爱与美食的治愈故事在《味蕾知道我爱你》当当、亚马逊、京东、天猫，及全国各大书店均有售。