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台湾烤肠(黑胡椒味)(0/6)
肠衣用水冲洗侵泡半小时以上
把肠衣套在灌肠工具上灌肠,我用卖加送的简易版
灌好后15厘米扎个节,用针把多余气泡排除
放置一天后上火小火蒸12分钟
晾凉后放入冰箱冷藏
吃的时候用油略煎一下,我还做了牛肉鸡肉3个口味,做鸡肉的肉块可以大一些